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Channel: 上海菜谱
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四喜烤麸

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主料:烤麸(100克) 花生仁(生)(10克) 木耳(水发)(5克) 竹笋(10克) 黄花菜(10克) 调料:植物油(10克) 大葱(3克) 姜(3克) 八角(3克) 料酒(2克) 酱油(4克) 白砂糖(10克) 色拉油(10克) 味精(3克) 香油(10克) 制作工艺 1.先将烤麸切成3厘米见方的块,入沸水锅煮10分钟,取

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